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法国罗纳河谷红酒节juliu带你逛逛

 

我经常和我朋友说,如果在罗纳河谷都找不到你喜欢的葡萄酒类型,那你基本上可以放弃葡萄酒了。”

干红是罗纳河谷的主角,一北一南分别把西拉和歌海娜混酿做到了葡萄酒世界标杆的位置。干白方面,南部的多品种混酿总能给盲品局带来惊喜;北部孔得里约(Condrieu)凭一己之力将 Viognier发扬光大。风格多样化在桃红葡萄酒中也不例外。

罗纳河谷一方面紧追潮流,提供了很多风味清新的早饮型桃红;另一方面厚重深邃的塔维勒(Tavel)又是严肃型桃红的定海神针。加强酒还有2个不同AOC,麝香葡萄造就的博姆-德沃尼斯麝香葡萄酒(Muscat de Beaumes-de-Venise)和歌海娜酿成的拉斯多(Rasteau)天然甜酒。起泡酒虽然不是罗纳河谷的强项,却也贡献了圣佩雷 (Saint-Peray)、克萊雷特(Clairette de Die)和 Crémant de Die几种截然不同的风格。

有了五花八门的罗纳河谷,就没有摆不平的饭局,我曾经用克萊雷特 (Clairette de Die) 承包了闺蜜的下午茶,拿拉斯多(Rasteau)天然甜酒让长辈抛弃了红酒兑可乐,送埃米塔日(Hermitage)感动了美国教授,买性价比一流的利哈克(Lirac)为会过日子的自己干杯。

用四个字来形容罗纳河谷,那就是:八!面!玲!珑!罗纳河谷就是那种老天爷赏饭吃的产区,你要优雅精细,北部特级产区(Cru)挺身而出;你爱强劲饱满,南罗纳的热情扑面而来。罗纳河谷在葡萄酒风格的两个维度上都交出了令人拍案叫绝的作品,任何挑剔的味蕾都能在这个产区找到自己喜欢的那款酒。

 

罗纳河谷的葡萄酒节

Fête de la Vigne et du vin

6月1日葡萄酒节这天,罗纳河谷的众多酒庄开展了一系列活动。抱着机不可失失不再来的心态,我当天跑了3家:瓦给拉斯(Vacqueyras)的独立酒庄、吉恭达斯(Gigondas)以及博姆-德沃尼斯(Beaumes de Venise)的酿酒合作社。


瓦给拉斯(Vacqueyras)酒庄敞开酒窖大门供人们品酒。

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庄主非常大方地拿出了老年份的瓦给拉斯(Vacqueyras)做垂直品鉴:2004、1999、1993和1988。


就在我以为1988算到头了的时候,庄主拿出了1975年份的吉恭达斯(Gigondas),除了“完美”再无法形容我心中的感动。



在花园里放置了桌椅供大家喝酒野餐。

孩子们还可以骑马骑毛驴在瓦给拉斯Vacqueyras的葡萄园中漫步。

品酒当然也是不可或缺的。合作社的酒特别多,下面这两款成功引起了我的注意。还有比把罗纳河画在标签上更有诚意的表白吗?

与前两家享乐派不同,博姆-德沃尼斯(Beaumes de Venise)酿酒合作社走的是硬核技术路线。酿酒师带我们进酒窖参观,一路从葡萄采收、去梗、发酵、淋汁、踩皮、倒罐、压榨、橡木桶陈酿,讲解到过滤和装瓶,连过滤用的硅藻土都拿出来给大家看了。

两个小时的参观,我仿佛重新上了一堂“酿酒学导论”。在专业的熏陶下,大家提出来的问题都特别有水平,例如,水泥酒罐和不锈钢酒罐有什么区别?发酵结束清理酒罐的时候怎么保证里面的二氧化碳浓度不会过高引发危险?会不会根据不同国家的市场需求开发新酒款?

最后,侍酒师直接取出在橡木桶中培养的2019年份西拉供大家品鉴。

虽然开车在三个特级村之间穿梭,但没有丝毫乏味,毕竟罗纳河谷的风景迷起人来可是当仁不让。我甚至都不用下车取景,车窗摇下,伸手随便拍就是明信片般的风景画。

来罗纳河谷旅行,一定要好好利用产区协会官方网站,上面的agenda会定期更新产区活动。

关于葡萄酒节,我的建议是做好功课,合理安排行程。参加葡萄酒节的酒庄零零散散分布在产区不同位置,最好提前规划好路线,走最短的路逛最多的酒庄。另外,有一些活动是有人数限制的,例如酒窖参观、酒庄午餐、音乐会等,需要提前预约

 

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