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红酒网专访:秘鲁葡萄酒大使走进他的红酒人生

Arica(David Lucas)目前秘鲁的葡萄酒大使。他在亚洲度过了20年,曾在多个大型酒业公司担任要职,因而在葡萄酒和烈酒领域拥有丰富的经验,同时也非常熟悉中国市场。



近期,周题红酒网对Arica进行了采访,以下是采访的全部内容:

1. 您如何看待秘鲁葡萄酒行业的未来发展趋势?

秘鲁葡萄酒拥有巨大的潜力。秘鲁酒庄出产的葡萄酒品质上乘、种类多样,能完美满足中国消费者不断变化的口味喜好和需求。许多秘鲁葡萄酒品牌都改变了进入市场的方式,并提高了品牌可见度,让品牌为更多消费者所知,这会为消费者提供更多的选择,增强中国消费者对葡萄酒的认知,并树立起对秘鲁葡萄酒品质的信赖。

2. 除了西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon))等国际品种,秘鲁还有哪些发展迅速的特色品种?

秘鲁出产的葡萄酒品类世界上虽然不是前列,但包含了一些令人惊艳的葡萄酒混酿。秘鲁的蒸馏葡萄酒——piscos白兰地是在世界上知名度很高的酒品,与意大利的Grappa有相似之处。越来越受欢迎。

3. 在您看来,秘鲁葡萄酒在中国市场发展的机遇和挑战分别是什么?

正如我所说,秘鲁葡萄酒拥有巨大的潜力。虽然现在在中国开拓葡萄酒市场不是什么神秘的事情,但与此同时我们的酒庄更需要对中国市场有更深的了解,更需要花费多一些时间在中国市场,与中国的合作伙伴建立起更好的关系,并对消费者需求有更好的了解。市场变化如此之快,秘鲁酒庄需要跟上市场的脚步。这个过程是漫长而艰难的,我们需要有极大的耐心,我深信这个过程能带领我们走向成功。

此外,葡萄酒品牌商不应将市场视为他们理应得到的,这一点同样很重要。现在的成功并不意味着未来也能成功。“越是强大就越应保持谦卑”,希望大家都能持有这样的心态。


4.

你为什么会选择从事葡萄酒行业,并且在中国推广秘鲁葡萄酒呢?

我与葡萄酒有一段美妙的因缘。我虽然出生在秘鲁一个小山村,但是我们父母都是医生,并没有从事葡萄酒。而我在学校是学习语言的,并没有接触过葡萄酒。后来我在法国的一间葡萄酒学校教英语,当时学校的人就问我:要不要跟学生一起上葡萄酒课程?这么好的机会可以了解家乡的“特产”,我当然不会错过,就这样,我开始了我的“葡萄酒之旅”。我会来到中国是因为我有一段时间的中文学习经历,到现在为止,我已经在中国待了10年了。


5.秘鲁葡萄酒的主要市场在哪?

秘鲁里目前的主要的市场还是在秘鲁,但同时也有不少的酒出口到美国和德国。其实秘鲁葡萄酒的出口国都是这几个。


 

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